Вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями

  • Black Vkontakte Icon
Поиск
  • Администратор

Рецепт "Неряха Джо"


"Неряха Джо" - это вкусный бургер в американском стиле. В отличие от обычных бургеров, в этом вместо котлеты добавляют фарш, прожаренный с овощами и соусом. Именно это добавляет “неряшливости”, от чего, вероятно, и произошло название. Рецепт быстрый и очень легкий, попробуй и убедись.

ИНГРЕДИЕНТЫ: - 600 г говяжьего фарша; - 1 луковица; - 2 зубчика чеснока; - 1 красный болгарский перец; - 300 г томатного соуса; - 1/2 стакана кетчупа; - 1 ст. л. коричневого сахара; - 1 ст. л. горчицы; - 1 ст. л. вустерского соуса; - Соль; - Перец; - Паприка.

ИНСТРУКЦИИ:


1. Нарезать лук и перец кубиками, раздавить зубчики чеснока.







2. Затем в большой сковороде на среднем огне обжарить лук и перец в течение 5 минут.






3. К овощам добавить говяжий фарш. Готовить, разламывая мясо деревянной ложкой, пока оно не перестанет быть розовым (примерно 6-8 минут).





4. Приправьте мясо солью, перцем и паприкой, затем перемешайте.







5. Добавить в сковороду коричневый сахар, томатный соус, кетчуп, горчицу, вустерский соус и хорошо перемешать. После убавьте оглнь и готовьте на слабом огне до загустения, периодически помешивая, около 20-25 минут.


6. Разрезаем булочки и смазываем сливочным маслом, затем слегка обжариваем на сухой сковороде.







7. Выкладываем фарш на булочки. Приятного аппетита!

Наслаждайтесь!