Поиск
  • Администратор

6 Идеальных рецептов из курицы

Любите рецепты из курицы и хотите порадовать себя или свою семью новым и очень вкусным рецептом из курицы? Курица с лимоном, паста с курицей, кисло-сладкая китайская курица и не только!



Рецепт запеченной лимонной грудки


Запеченная лимонная курочка с перцем готовится всего несколько минут. Легкая и сочная понравится всей семье.

ИНГРЕДИЕНТЫ

-4 куриные грудки без кожи -сок одного лимона -1 столовая ложка оливкового масла -3 чайных ложки черного перца -2 чайной ложки сушеного базилика -2 чайной ложки сушеного орегано -1 чайная ложка соли

ИНСТРУКЦИИ


1. Разогреть духовку до 180 градусов. Смажьте противень маслом.


2. Положите куриные грудки на противень. Полейте лимонным соком и протрите оливковым маслом.


3. В маленькой миске перемешайте вместе перец, базилик, орегано и соль. Посыпьте грудки со всех сторон.


4. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут.


5. Подавать горячим. Украсить свежесрезанной петрушкой и ломтиками лимона (по желанию).


Наслаждайтесь!





Рецепт курицы с апельсином


Это легко сделать, и так вкусно! Курица в апельсиновом соусе сделает ваш вечер незабываемым!

ИНГРЕДИЕНТЫ


КУРИЦА: -4 куриные грудки -4 яичных белка -2 столовые ложки кукурузного крахмала -1 чайная ложка соли -1/2 чайной ложки черного перца


СОУС: -сок одного апельсина -цедра одного апельсина стакана рисового уксуса -2 столовые ложки соевого соуса чашка коричневого сахара -1 чайная ложка молотого имбиря чайной ложки чили перца -1/4 стакана воды -1 столовая ложка кукурузного крахмала -масло растительное, для жарки -1/4 чашки нарезанного зеленого лука (по желанию)

ИНСТРУКЦИИ


1. Порежьте куриные грудки на небольшие кубики В миске среднего размера смешайте яичные белки и кукурузный крахмал. Погрузите кусочки куриной грудки в смесь и отложите.


2. В маленькой кастрюле перемешайте апельсиновый сок, апельсиновую цедру, рисовый уксус, соевый соус, коричневый сахар, имбирь и чили перец. Поставьте на маленький огонь.


3. В маленькой миске взбейте вместе воду и кукурузный крахмал. Налейте суспензию в смесь соуса и перемешайте до тех пор, пока не загустеет. Снимите с огня и отложите.


4. Между тем, налейте 3-4 см. подсолнечного масла в большую сковороду или кастрюлю. Разогрейте на сильном огне. Обжарьте курицу не большими партиями в масле, по 3-4 минуты (до золотистой корочки).


5. Бросьте жареные кусочки курицы в соус. Подавать немедленно и украсить зеленым луком для цвета.


Наслаждайтесь!





Рецепт курицы с лаймом


Очень простой рецепт лимонно-чесночной курицы, сможет приготовить даже ребенок!

ИНГРЕДИЕНТЫ

-6 куриных бедер -1 чайная ложка чесночного порошка -3/4 чайной ложки соли -1/2 чайной ложки паприки -1/2 чайной ложки сушеной петрушки -1/4 чайной ложки черного перца -2 столовые ложки сливочного масла -1 столовая ложка оливкового масла -4 зубчика чеснока, измельченного -2 столовые ложки сока лайма

ИНСТРУКЦИИ


1. В маленькой миске смешайте чесночный порошок, соль, паприку, перец и петрушку. Приправьте получившейся смесью куриные бедра.


2. Нагрейте сливочное и оливковое масло в тяжелой сковороде на среднем огне. Прожарьте цыпленка до золотистого цвета от 3 до 4 минут на каждой стороне.


3. Добавьте измельченный чеснок и сок лайма. Продолжайте готовить курицу до готовности. Подавайте горячим!


Наслаждайтесь!





Рецепт пасты "Овощной ципленок"


Идеальный семейный рецепт. Сочный цыпленок, с ароматной приправой, подается сверху наполненных овощами спагетти.


ИНГРЕДИЕНТЫ

-4 без куриные грудки -1 чайная ложка паприки -1 чайная ложка черного перца -1 чайная ложка сушеного чеснока -1 чайная ложка соли -4 столовых ложки сливочного масла -500г спагетти -3 болгарских перца, нарезанные соломкой -1 красный лук, нарезанный кубиками -200г. грибов, нарезанных -2 чашки жирных сливок

ИНСТРУКЦИИ


1. Смешайте в маленькой миске паприку, черный перец, сушеный чеснок и соль. Натрите каждую грудку смесью приправ. Растопите 2 столовые ложки масла на сковороде, обжарьте куриные грудки с двух сторон до золотистой корочки (около 5-7 минут).


2. Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.


3. В той же сковороде, где вы приготовили курицу, расплавьте оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла. Добавить болгарский перец, лук и грибы. Жарьте до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Посыпать оставшимися специями и жарить 1 минуту.


4. Влейте сливки и доведите до кипения. Тушить, пока соус не загустеет.


5. Добавьте готовые спагетти в соус и перемешайте. Нарежьте куриные грудки и переложите на спагетти.


Наслаждайтесь!






Рецепт салата "Цезарь"


Потрясающий рецепт салата "Цезарь". Отличное сочетание свежести овощей, пряности куриной грудки и кисло-горчичного соуса сведет вас с ума. Готовьте и наслаждайтесь!

Для 4 порций

-Куриная грудка 400г

-1/2 ч.л. соли

-1/2 ч.л. черного перца

-1 ч.л. паприки

-2 ст.л. оливкового масла

-300гр. салат Айсберг

-150гр. Краснокочанная капуста

-100гр. тертый пармезан


Заправка

-1/2 ст.л. лимонного сока

-200гр. сметаны

-1/2ч.л. лимонной цедры

-1 ч.л. уксуса

-1 ч.л. Вустерширский соус

-2 ст.л. оливкового масла

-1 ст.л. горчицы


ИНСТРУКЦИИ


1. Режем куриную грудку на продольные кусочки средней величины. Добавляем паприку, черный перец, соль и оливковое масло. Даем промаринаваться 15-40 минут.


2. Обжариваем грудку до золотистой корочки.


3. Нарезаем салат Айсберг средними кусочками.


4. Промываем краснокочанную капусту, снимаем старые и грубые листья. Нарезаем тонкой соломкой. Перекладываем в другую емкость, проминаем с небольшим количеством соли.


5. Складываем нарезанные овощи и куриную грудку в одну миску.


6. Смешиваем все ингредиенты для заправки.


7. Заправляем наш салат и посыпаем сверху натертым пармезаном.


Наслаждайтесь!





Курица во фритюре

Корейский рецепт супер-хрустящей курицы во фритюре. Отличный выбор для ужина в большой семье!


ИНГРЕДИЕНТЫ

- целая курица

- 1л. подсолнечного масла

- головка чеснока

- 100г имбиря

- 5-8 зубчиков гвоздики

- большая палочка корицы

- 2 яйца

- мука

- панировочные сухари

- сахар

- соль


ИНСТРУКЦИЯ


1. Возьмите большую кастрюлю объемом 3-4 литра и налейте в нее воды столько, сколько хватит, чтобы полностью погрузить в нее курицу. Доведите до кипения.


2. В кипящую кастрюлю добавьте крупно нарезанный чеснок, крупно нарезанный имбирь, зубчики гвоздики, палочку корицы, столовую ложку сахара и соли. Кипятите 10-15 минут с закрытой крышкой.


3. Возьмите целую курицу и проделайте в тельце максимальное количество маленьких дырочек (это удобно сделать обычной зубочисткой). Снимите кастрюлю с огня и погрузите в нее курицу. Дайте промариноваться 20-30 минут.


4. Пока курица маринуется вы можете приготовить гарнир, идеальный вариант - картофель фри или картофель по деревенски


5. В чистую кастрюлю влейте 1л. подсолнечного масла и поставьте на большой огонь. Тем временем разбейте два яйца в глубокую тарелку и взбейте их с щипоткой соли и черного перца. В две другие тарелки насыпьте муку и панировочные сухари. Далее выньте промаринованную курицу из маринада и обмакните ее в яйце со всех сторон, далее обваляйте ее в муке, снова в яйце и затем в панировочных сухарях, повторите процедуру панировки еще раз.


6. Погрузите курицу в раскаленное масло на 10-15 минут, пока корочка не станет коричневой. Подавайте с приготовленным картофелем.


Наслаждайтесь!



Просмотров: 0

Вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями

  • Black Vkontakte Icon