Поиск
  • Администратор

Клубничный пирог

Пост обновлен 30 окт. 2019 г.


Клубничный пирог - классический десерт, который идеально подходит для весны и лета. Этот трехслойный клубничный десерт не только красив, но и восхитителен!


ИНГРЕДИЕНТЫ


Корж:

-4 чашки муки

-1.5 чашки сахарной пудры

-2 столовые ложки разрыхлителя

-2 чайные ложки соли

-8 столовых ложек сливочного масла

-1 чашка молока

-1/2 чашки жирных сливок


Наполнение:

-1кг. клубники, нарезанной

-1 лимон

-2 столовые ложки сахара



Взбитые сливки:

-2 чашки жирных сливок

-1/3 чашки сахарной пудры

-2 столовые ложки кукурузного крахмала

-1 чайная ложка экстракта ванили


ИНСТРУКЦИИ


1. Разогреть духовку до 200 градусов. Смажьте маслом форму для коржей.


2. В кухонном комбайне смешайте муку, сахарную пудру, разрыхлитель и соль. Добавьте сливочное масло, перемешивайте 2-3 минуты. Влейте молоко и тяжелые сливки, перемешивайте до получения однородной липкой массы.


3. Разделите тесто на 3 части и переложите его в формы для запекания.


4. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут, пока верх не будет золотисто-коричневого цвета. Выньте из духовки и охладите.


5. Между тем, добавьте клубнику, сахар, лимонную цедру и лимонный сок в большую миску .


6. Взбейте жирные сливки с сахарной пудрой, кукурузным крахмалом и ванильным экстрактом, используя либо ручной миксер, пока крем не образуют жесткие пики.


7. Соберите пироженное, подавайте холодным.


Наслаждайтесь!




Просмотров: 0

Вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями

  • Black Vkontakte Icon