Поиск
  • Администратор

Курица с "рисом" из цветной капусты

"Рис" из цветной капусты или, по-другому, псевдо-рис, палео-"рис" прекрасно подойдет для многих моделей питания, порадует девушек своей низкокалорийностью, и питательной ценностью, так же способствует детоксикации организма. Если мы вас до сих пор не убедили, то скажем просто: если псевдо-рис дополнить нежными кусочками куриного филе, получится невероятно вкусное блюдо. Палео-"рис" с курицей простое, вкусное и полезное блюдо для вашего стола.

ИНГРЕДИЕНТЫ - 800 г головка цветной капусты - 1 средняя луковица - 3 зубчика чеснока - 400 г куриной грудки - поваренная соль - черный перец - 250 г зеленой фасоли - 3 ст. ложки оливкового масла - 1 ст. ложка кунжутного масла - 2 ст. ложки соуса (соевого) - 2 перышка Зеленого лука

ИНСТРУКЦИИ


1. Разделите цветную капусту на небольшие кусочки.


2. Небольшими партиями измельчите цветную капусту в блендер (капуста должна приобрести текстуру риса или кускуса - не переусердствуйте, иначе она станет мягкой) Отложите в сторону.


3. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле, добавьте измельченный лук и чеснок и обжарьте 5-6 минут.

4. Добавляем кусочки куриной грудки. Приправляем солью и перчиком. Тушим приблизительно 4-5 минут, пока курица не приготовится.


5. Добавляем зеленую фасоль и тушим еще 2 минуты.


6. Добавляем цветную капусту, соевый соус, кунжутное масло и тушим 3-5 минут, пока цветная капуста не станет мягкой. Не пережаривайте.


7. Выключите огонь и добавьте нарезанный зеленый лук. Подаем блюдо теплым. Наслаждайтесь!



Вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями

  • Black Vkontakte Icon