Вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями

  • Black Vkontakte Icon
Поиск
  • Администратор

Мексиканский кукурузный суп

Пост обновлен 30 окт. 2019 г.


Этот суп имеет все классические вкусы мексиканской кухни, собранные в одной тарелке, кукуруза, острый халапеьно и бекон!

ИНГРЕДИЕНТЫ


-4 столовые ложки масла

-1 лук, нарезанный кубиками

-1 халапеньо, нарезанный

-5 зубчиков чеснока, измельченных

-3 столовые ложки муки

-2 чайных ложки молотого тмина

-4 чашки куриного бульона

-6 чашек замороженных кукурузных зерен

-1 столовая ложка сахара

-2 чайные ложки соли

-1/2 стакана жирных сливок

-1 чашка свежесрезанной кинзы


Для подачи

-250г. бекона, приготовленного и порезанного

-1/2 чашки натертого сыра

-1 халапеньо, нарезанный


ИНСТРУКЦИИ


1. Растопите масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить в лук и халапеньо, жарить в течение приблизительно 5 минут, затем добавить чеснок и жарить дополнительно 1 минуту.


2. Добавьте муку и тмин, жарьте еще 1-2 минуты. Влейте куриный бульон и доведите до кипения. Добавьте кукурузу, сахар и соль. Убавьте газ до минимума и варите 10 минут.


4. Добавьте сливки и кинзу. Сверху посыпьте беконом, халапеньо и сыром.


Наслаждайтесь!


Просмотров: 0