Вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями

  • Black Vkontakte Icon
Поиск
  • Администратор

Овощной суп "Гоччи" с клецками

Пост обновлен 30 окт. 2019 г.


Этот восхитительный суп готовится всего за 15 минут. Нежный, легкий и полезный!


ИНГРЕДИЕНТЫ


-2 столовые ложки оливкового масла

-1 белый лук, нарезанный кубиками

-5 зубчиков чеснока, измельченных

-600г. помидоров, нарезать кубиками

-2 чайные ложки итальянских трав

-1 чайная ложка базилика

-1 чайная ложка соли

-¼ чайной ложки перца

-3 чашки куриного бульона

-400г. клецок

-2 чашки шпината

-1 стакан жирных сливки


ИНСТРУКЦИИ


1. Возьмите небольшую емкость и смешайте в ней, яйцо, молоко, сахар и соль. Добавляйте муку небольшими партиями, тщательно размешивая.


2. В большую, нагретую кастрюлю добавьте оливковое масло и обжарьте на нем лук около 5-7 минут. Добавьте чеснок и жарьте еще 1 минуту.


3. Добавьте итальянские травы, соль, перец, нарезанные кубиками помидоры и куриный бульон. Довести до кипения, уменьшить огонь до среднего уровня и кипятить 5 минут.


4. Добавляйте наше тесто для клецок в суп чайной ложкой. Варите еще 5 минут.


5. Добавьте шпинат и жирные сливки. Варите 2 минуты.


Наслаждайтесь!