Поиск
  • Администратор

Паста "Карбонара"

Пост обновлен 30 окт. 2019 г.


Отличная паста, наполненная ароматами бекона и сырно-яичного соуса, соберет всю вашу семью за столом!


ИНГРЕДИЕНТЫ


-500г. спагетти макароны

-1 столовая ложка соли

-400г. разрезанного бекона или панчетты

-4 яичных желтка

-2 целых яйца

-1/2 чашки тертого сыра пармезан

-1/2 чайной ложки свежего молотого перца

-2 столовые ложки свежей нарезанной петрушки


ИНСТРУКЦИИ


1. Доведите кастрюлю с водой до кипения и добавьте соль. Готовьте макароны в соответствии с инструкциями по упаковке. Перед сливом, наполните 1 чашку водой из под макарон.


2. В большой сковороде жарить бекон (или панчетта) на среднем огне до хрустящей корочки, около 7-10 минут.


3. В миске смешайте яичные желтки, яйца и сыр.


4. Добавьте макароны и яично-сырный соус к бекону. Залейте водой из под макарон и тушите 2-3 минуты.


5. Приправьте сверху мелко нарезанной петрушкой.


Наслаждайтесь!



Вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями

  • Black Vkontakte Icon