Поиск
  • Администратор

Паста "Помодоро"

Пост обновлен 30 окт. 2019 г.


Быстрое, легкое и полное томатного вкуса блюдо из макарон, которое моментально станет любимым!


ИНГРЕДИЕНТЫ


-600г. помидор

-3 ст.л оливкового масла

-1 белый лук, нарезанный мелкими кубиками

-5 зубчиков чеснока, фарш

-1/4 ч.л перца чили

-1/2 ч.л соли

-500г. спагетти

-2 ст.л сливочного масла

-1/4 стакана свежего тертого сыра пармезан

-2 ст.л нарезанного свежего базилика


ИНСТРУКЦИИ


1. Измельчите ваши томаты в блендере или кухонном комбайне до однородной массы. Отложите.


2. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и жарьте от 5 до 7 минут до мягкости. Добавить чеснок и чили перец и жарить еще 1 минуту.


3. Влейте томатное пюре, приправьте солью и доведите до кипения. Варить 10 минут.


4. Между тем, варите спагетти в кипящей соленой воде в соответствии с инструкциями на упаковке.


5. Переложите почти готовые спагетти в сковороду с соусом. Если соус получился слишком густой - добавьте немного воды в которой варили спагетти. Добавьте масло и пармезан. Когда масло растает - снимите с плиты.


6. Подавать горячим, посыпанным сверху с базиликом.


Наслаждайтесь!


Вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями

  • Black Vkontakte Icon