Поиск
  • Администратор

Паста с креветками «Альфредо»


Итальянцы – большие мастера по части простых, но в то же время оригинальных рецептов. И если гости внезапно решили прийти раньше, чем вы планировали, а стол еще не накрыт - необычная паста станет идеальным выходом из положения! Паста с креветками «Альфредо»– невероятно ароматное и пикантное блюдо. Никто не останется голодным!

ИНГРЕДИЕНТЫ

- спагетти феттучини 350 гр

- сливки 400 мл

- луковица 1 шт

- чеснок 2-3- зубчика

- креветки 400 гр

ИНСТРУКЦИИ


1. Мелко накрошить луковку и зубчики чеснока,


2. На разогретом оливковом масле обжарить креветки по 2 минуты с каждой стороны с солью и перцем. Идеально – до золотистого цвета. Креветки выловить, отложить в сторону


3. В кипящей подсоленной воде отварить феттучини в соответствии с инструкциями на упаковке. Зачерпнуть из кастрюли, в которой варятся феттучини, чашку воды.


4. На сковородку, в которой жарились креветки, добавить брусочек сливочного масла, разогреть. Добавить мелко нарезанный лук и обжаривать до золотистого цвета. Затем добавьте чеснок и жарьте еще пару минут


5. Влить на сковородку сливки, посолить, поперчить, добавить орегано, мускатный орех и натертый пармезан. Дать загустеть.


6. Добавить фетуччини, перемешать.


7. Добавить креветки, перемешать.





8. При подаче украсить ложечкой красной икры и/или зеленью.


Наслаждайтесь!





Вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями

  • Black Vkontakte Icon