Вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями

  • Black Vkontakte Icon
Поиск
  • Администратор

Пицца "Маргарита"

Пост обновлен 30 окт. 2019 г.


Это супер простая пицца с несколькими ингредиентами, которые отлично сочетаются между собой!


ИНГРЕДИЕНТЫ


Для теста:

-2 ст.л сахара

-3/4 чашки теплой воды

-1 ч.л. активные сухие дрожжи

-1 ч.л. соли

-1 столовая ложка оливкового масла

-2 стакана муки


Для начинки:


-1 помидор

-6 листьев свежего базилика

-1 зубчик чеснока

-150г. моцареллы

-оливковое масло

-соль + перец


ИНСТРУКЦИЯ


1. В миску добавьте теплую воду и растворите в ней сахар, затем добавьте дрожжи и дайте настояться около 10 минут. Добавьте соль, оливковое масло и муку и перемешайте, чтобы сформировать тесто. Тесто будет липким! Положить в смазанную маслом миску, переместите в теплое место и накройте полотенцем, подождите около 1 часа.


2. В кастрюле среднего размера нагрейте оливковое масло. Добавьте чеснок, обжарьте 1 минуту и добавьте нарезанный помидор и базилик. Готовить 20-25 минут, пока соус не станет однородным.


3. Придайте тесту форму пиццы (руками). Размажьте соус по основанию пиццы, добавьте моцареллу, оливковое масло, соль и перец.


4. Готовьте в сильно разогретой духовке (220-270 градусов) 4-5 минут. Перед подачей украсьте несколькими листочками базилика.


Наслаждайтесь!