Вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями

  • Black Vkontakte Icon
Поиск
  • Администратор

Пицца по итальянски

Пост обновлен 30 окт. 2019 г.


Безумно нежная, с томатным соусом, салями и моцареллой!


Ингредиенты на 2-3 пиццы:


Тесто

-400г. муки

-10 г. дрожжей

-200мл. теплой воды

-1 ч.л. (5 г) сахара

-1 ч.л. (5 г) соли

-2 столовые ложки оливкового масла


Начинка

-домашний томатный соус

-250г. сыра Моцарелла

-150 г. салями, нарезанные

- черные оливки

- свежие листья базилика


ИНСТРУКЦИЯ


1. Перемешать дрожжи с сахаром. Растворите в 60 мл. теплой воды. В большой миске смешайте муку с солью. Добавьте растворенные дрожжи, масло и оставшуюся теплую воду. Смешайте все вместе, затем месите до тех пор, пока он не станет гладким и не отделится от боковых сторон чаши.


2. Поместите тесто в смазанную маслом миску, накройте пластиковой пленкой и дайте ему настояться не менее 2 часов при комнатной температуре, чтобы тесто увеличилось в размере.


3. Разделите тесто на 3 части и раскатайте скалкой.


4. В то же время предварительно разогрейте духовку до 260 ° C.


5. Добавьте домашний томатный соус, моцареллу и ваши любимые ингредиенты, на этот раз я использовал салями Неаполи, маслины и листья базилика. Убедитесь, что вы не перегружаете свою пиццу.


6. Выпекайте в течении 8-10 минут. Подавать горячим!


Наслаждайтесь!