Вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями

  • Black Vkontakte Icon
Поиск
  • Администратор

Португальский суп с сосисками

Пост обновлен 30 окт. 2019 г.


Это очень простой в приготовлении, недорогой и очень вкусный суп с венскими сосисками.


Ингредиенты на 6 больших порций:


-1 столовая ложка оливкового масла

-400г. венских сосисок

-1 лук, мелко нарезанный

-900г. картофеля, очищенного и нарезанного

-2 чайные ложки соли

-2 литра куриного бульона или воды

-400г. кудрявой капусты или щавеля


ИНСТРУКЦИЯ


1. Нарежьте сосиски тонкими кружками. Нагрейте кастрюлю на среднем огне, добавьте масло и обжарьте сосиски 3-4 минуты. Выньте сосиски из кастрюли.


2. Обжарьте лук в кастрюле 5-7 минут, пока лук не станет мягким.


3. Нарежьте картофель кружками. Добавьте к луку картофель, соль и воду. Варите минут 10-15, пока картофель не станет мягким.


4. Нарежьте кудрявый салат и замочите в миске с водой.


5. Возьмите толкушку и разбейте картофель прямо в кастрюле.


6. Добавьте салат и сосиски в кастрюлю. Варите 2-3 минуты.


Наслаждайтесь!



Просмотров: 0