Вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями

  • Black Vkontakte Icon
Поиск
  • Админ

Рецепт картофельного пюре

Пост обновлен 25 нояб. 2019 г.


Картофельное пюре – классический гарнир, который отлично подойдет как для праздничного стола, так и для будничных обедов. С помощью этого простого рецепта получается маслянистое пюре с богатым сливочным вкусом.



ИНГРЕДИЕНТЫ:


- 1,35 кг картофеля Юкон Голд (или картофеля для варки);

- 6 ст. л. (90 гр) размягченного сливочного масла;

- 1/2 стакана (120 мл) теплого молока (при желании заменить сливками);

- соль и перец по вкусу;

- зеленый лук (или другая зелень).


ИНСТРУКЦИЯ:



1. Почистить картофель, порезать кусками. Поместить в кастрюлю, залить водой, добавить ложку соли. Варить до готовности (примерно 30 минут).




2. Переложить в миску. Размять удобным для вас способом, постепенно добавляя кубики сливочного масла. Медленно вливать молоко, продолжая раздавливать картофель, пока смесь не станет однородной. Приправить солью или другими специями по вкусу.



3. Поместить на тарелку, посыпать мелко нарезанным луком, подавать горячим или теплым.







Просмотров: 2