Поиск
  • Администратор

Рецепт картофеля с пармезаном

Легкий, красивый и вкусный гарнир. Уверены, вы пробовали разные стейки. А стейк из сладкого картофеля? Да еще с вкуснейшим пармезаном? Интересное и впечатляющее блюдо, которое можно приготовить к обеду, ужину или празднику по любому поводу. Стейки из картофеля с пармезаном прекрасно сочетаются с мясными и рыбными блюдами, но так же могут быть и самостоятельным блюдом, ничем не уступающим остальным. Быстро, просто, а главное вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ - картофель 5 шт. - 30 г сливочного масла

- 3 ст. ложки оливкового масла - 1 ч. ложка чесночного порошка - 1 ч. ложка сушеного орегано - 2-3 веточки тимьяна - 25 г сыра пармезан - поваренная соль - черный перец

- для сервировки: - петрушка - тертый пармезан

ИНСТРУКЦИИ

1. Разогрейте духовку до 190C и смажьте маслом 12 формочек для выпечки и отложите в сторону.





2. Картофель необходимо почистить и тоненько нарезать, используя мандолину или нож. Не удивляйтесь рыжему цвету, это действительно картофель, а не морковь. Естественно, вы можете использовать любой сорт картофеля.



3. Нарезанный картофель выкладываем в миску, добавляем растопленное масло, оливковое масло, натертый на терке сыр пармезан, тимьян, соль и перец. Все это перемешиваем.


4. Укладываем ломтики картофеля в формочки.


5. Выпекаем около 40 минут, пока края и верхушки не станут золотисто-коричневыми, а картофель не станет мягким.


6. Дайте остыть в течение 5 минут. Затем вынимаем Наслаждайтесь!



Вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями

  • Black Vkontakte Icon