Вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями

  • Black Vkontakte Icon
Поиск
  • Админ

Рецепт шоколадного печенья

Пост обновлен 25 нояб. 2019 г.


Вкус домашнего шоколадного печенья и запах, который разносится по дому, когда оно готовится, любимы многими с детства. Печенье в этом рецепте очень насыщенно шоколадным вкусом и тает во рту. Такое лакомство – легкий, быстрый и доступный способ порадовать себя и своих родных.


ИНГРЕДИЕНТЫ:


- 225 гр темного шоколада (60-70%);

- 4 столовые ложки 60 гр сливочного масла;

- 1/4 стакана (50 гр) белого сахара;

- 1/2 стакана (100 гр) коричневого сахара;

- 2 яйца;

- 1 чайная ложка ванильного экстракта (или 10-15 гр ванильного сахара);

- 1/4 чайной ложки соли;

- 1/3 стакана (40 гр) муки;

- 1/4 чайной ложки разрыхлителя;

- 1 столовая ложка какао-порошка;

- 1 чайная ложка растворимого кофе.


Печенья по рецепту получится 15-18 штук.



ИНСТРУКЦИЯ:


1. Растопить нарезанный шоколад и масло c помощью паровой бани или в микроволновой печи. Дать остыть.






2. В большой миске взбить вместе яйца и сахар. Влить растопленный шоколад и смешать. Просеять муку, какао-порошок и разрыхлитель – аналогично перемешать.

3. Остудить в холодильнике в течение 20-30 минут.



4. Разогреть духовку до 175°C. Выстлать противень бумагой для запекания.


5. Зачерпнув 1-2 столовые ложки теста, выкладывать будущее печенье на противень, приглаживая сверху. Продолжать выкладывать на расстоянии 3-5 см друг от друга.




Просмотров: 0