Поиск
  • Администратор

Салат "Жареная креветка Луи"

Пост обновлен 30 окт. 2019 г.


Скажу сразу, этот салат не для любителей стройной фигуры Я уверен, что сочетания кисло сладкого соуса с креветками гриль и яйцом, не оставит вас равнодушным!




Ингредиенты для 4 порций -4 яйца -250г. томаты Черри -1шт Салат Айзберг -2 шт. Авакадо -1/4 стакана йогурта

-1/3 чашки кетчупа -1 чашка майонеза -1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока -1 чайная ложка сахара

-1 чайная ложка яблочного уксуса


-1/4 чайной ложки соли -1 чайная ложка паприки -2 столовые ложки зеленого лука -2 столовые ложки петрушки

-1/2 чайной ложки Вустерширского соуса или соевого соуса


Для креветок: -300-500 г. очищенных креветок -1 столовая ложка оливкового масла -1/2 лимона (сок)

-1 чайная ложка соли -1/4 чайная ложка копченой паприки

1. Возьмите отдельную емкость и смешайте в ней йогурт, майонез, кетчуп, лимонный сок, яблочный уксус, паприка, Вустерширский соус, зеленый лук, петрушку, соль и сахар. Уберите в холодильник на 1-3 часа.

2. Переложите креветки в новую емкость, добавьте оливковое масло, сок лимона, паприку и соль. Перемешайте и дайте промариноваться креветкам 10-15 минут.

3. Обжарьте креветки по 1.5-2 минуты с каждой стороны. Желательно использовать гриль, но можно обойтись обычной плитой и сковородой.

4. Нарежьте салат Айзберг большими кусками.

5. Разрежьте пополам томаты Черри.

6. Нарежьте авокадо полукольцами.

7. Выложите салат, черри и авокадо в одно блюдо.

8. Разрежьте яйца пополам. Добавьте к салату.

9. Выложите креветки и заправьте салат заправкой.

Наслаждайтесь!



Вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями

  • Black Vkontakte Icon