Поиск
  • Администратор

Салат "Обжаренные овощи'

Пост обновлен 7 окт. 2019 г.

На свете не существует более вкусного и просто салата, чем этот! Салат "Обжаренные овощи'.


На 4 порции


-1 болгарский красный перец -1 морковь среднего размера -1 головка лука -1 баклажан -300г. молодого картофеля -1 цуккини -4 зубчика чеснок -1 чайная ложка соли

-2 столовые ложки оливкового масло -1 чайная ложка черного перца -150г. помидоры Черри -2 столовые ложки петрушки


Для заправки

-1 столовая ложка меда

-2 столовые ложки Дижонской горчицы -1 столовая ложка уксуса -1 столовая ложка воды

-1 столовая ложка оливкового масла -1 чайная ложка орегано

Инструкция

-В миску добавьте все разрезанные овощи один за другим, болгарский перец, морковь, лук, баклажан, картофель, кабачки и чеснок.


-Добавьте оливковое масло, соль, перец к овощам и обжарьте их на сковороде 5 минут. Накройте сковороду алюминиевой фольгой и поместите в духовку. Запекайте в духовке при 180 в течение 15-20 минут.


-В миску добавьте горчицу мед, уксус, оливковое масло, воду и орегано. Смешайте их хорошо.


-Очистите чеснок от кожуры и раздавите его, добавьте к овощам


-Заправьте овощи и посыпьте петрушкой.


Наслаждайтесь!



Вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями

  • Black Vkontakte Icon