Вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями

  • Black Vkontakte Icon
Поиск
  • Администратор

Стейк по итальянски

Пост обновлен 30 окт. 2019 г.


Отличное сочетание сочной говядины и запеченных овощей!


ИНГРЕДИЕНТЫ

-1/4 стакана сливочного масла

-2 столовые ложки оливкового масла

-4 зубчика чеснока, измельченного

-2 чайные ложки итальянских трав

-1 чайная ложка соли

-1/2 чайной ложки черного перца

-1 стакан желтых помидоров черри

-2 моркови, нарезанные

-1 болгарский перец, нарезанный большими кубиками

-1 красный лук, нарезанный большими кубиками

-2 стакана брокколи

-2 стейка

-соль и перец по вкусу

-сок одного лимона


ИНСТРУКЦИИ

1. Разогрейте духовку до 240 градусов.

2. В небольшой миске смешайте сливочное масло, оливковое масло, чеснок, соль, перец, и итальянские травы.

3. Выложите овощи на противень. Обмажьте овощи в

2/3 масляной заправке.

4. Запекайте в духовке 15 минут.

5. Достаньте противень и освободите место для стейков, сдвинув овощи в разные стороны.

6. Посолите, поперчите и смажьте стейки оставшейся масляной заправкой.


7. Запекайте от 7 до 15 минут (в зависимости от толщины ваших стейков), переверните стейки на пол пути.

8. Полейте овощи лимонным соком. Подавать горячим.


Наслаждайтесь!